Gaza, just nu

Gaza, just nu

▸ Kriget mellan Israel och Hamas har nu pågått i över ett år, och förödelsen i Gaza är enorm. Hus, skolor och sjukhus ligger i ruiner, och bristen på mediciner, mat och vatten är akut. Nästan två miljoner människor är på flykt, och humanitära organisationer larmar om att en hungerkatastrof är nära. Samtidigt stiger dödstalen ständigt, och enligt FN är 70 procent av de som dött under krigets första sju månader kvinnor och barn. Hur akut är situationen för invånarna i Gaza? Gäst: Mia Hejdenberg, sjuksköterska och medicinsk humanitär rådgivare på Läkare Utan Gränser. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp i avsnittet: Chanel 4, SVT. Kontakt: podcast@aftonbladet.se

ANALYS: Blir hårdare tag mot Iran – vägen dit kan bli blodig

ANALYS: Blir hårdare tag mot Iran – vägen dit kan bli blodig

En av de första ledarna i världen att gratulera Donald Trump var Israels premiärminister Benjamin Netanyahu. Det var inte oväntat. Bibi och Trump är omskrivit nära vänner, vilket blev tydligt under Trumps förra vända i Vita huset. Vid ett av alla israeliska val under den perioden, pryddes valaffischerna av Netanyahu sida vid sida med Trump, som om de gick till val tillsammans. I samma kompisanda flyttade Trump den amerikanska ambassaden till Jerusalem, erkände Golanhöjderna som en del av Israel och pushade för de så kallade Abrahamavtalen där Israel normaliserade relationerna med flera länder i regionen. Trump fick även stöd bland arabiska ledare efter att ha gått hårt åt Iran. Inte minst mordet på den iranske överbefälhövaren Soleimani, eller när Trump drog sig ur kärnenergiavtalet med Iran. Många hoppades att det skulle leda till att den iranska regimens klor om Mellanöstern skulle börja släppa. Segrar som låg grund till katastrofen Men då var läget annorlunda. Kriget mellan Israel och Palestina var lågintensivt, fokus låg på att besegra terrororganisationen Islamiska staten i Irak och Syrien. IS besegrades, Trump lovade att amerikanska soldater skulle lämna Irak och ett fredsavtal pressades också fram med talibanerna i Afghanistan. Det var en tid med flera kortsiktiga segrar för Trump. Segrar som sedan låg till grund för den katastrofala situation som Mellanöstern med omnejd befinner sig i i dag. När Trump sätter sig i presidentstolen denna period är situationen helt annorlunda. Israel och Palestina är i blickpunkten, det vill säga en konflikt som skapar betydligt större splittring än vad IS, talibaner eller ens den iranska regimen någonsin gjort. Grönt ljus till Israel Vi kan räkna med att hans vänskap till Israel kommer att bestå och många på den israeliska högersidan kommer se det som att de fått grönt ljus till det mesta. Frågan är hur långt Trump själv går? Hela vägen till en annektering av Västbanken? Grönt ljus för en ockupering av Gaza och södra Libanon? Eller snarare bortplockade sanktioner mot bosättare och fullt stöd till Israel i kriget mot Iran? Eftersom Donald Trump har en tydlig ekonomisk linje i sin utrikespolitik lär ett av målen bli att få till ett normaliseringsavtal mellan Israel och Saudiarabien. Då kan han inte gå för hårt fram mot palestinierna. Så det mest sannolika är hårdare tag mot Iran, pressa dem till att strypa sitt stöd till huthierna i Jemen, Hizbollah i Libanon och Hamas i Gaza och att eventuellt få till ett nytt kärnenergiavtal som passar Trump. Frågan är hur blodig och farlig vägen dit blir?

Netanyahu sparkar försvarsminister Gallant: "Hela havet stormar"

Netanyahu sparkar försvarsminister Gallant: "Hela havet stormar"

Samtidigt som Netanyahu sparkar landets försvarsminister Yoav Gallant, hanterar han just nu en stor skandal där hemlig information läckt, den så kallade BibiLeak. Flera har fått sluta och en del har till och med gripits. – Det är oklart om detta är relaterat till bytet av försvarsministern men det verkar vara hela havet stormar runt premiärministern, säger TV4 Nyheternas utrikeskorrespondent Terese Christiansson. Kritiserat Netanyahu Gallant har sedan kriget i Gaza bröt ut i oktober kritiserat Netanyahus taktiker flera gånger, vilket ledde till att han vid ett tillfälle i mars 2023 nästan blev sparkad – ett beslut han tvingades dra tillbaka efter omfattande protester. – Det har under en längre period varit tydligt att Netanyahu och Gallant kommit på kant. Inte minst när premiärministern stoppade Gallants USA-resa, eftersom Netanyahu själv ville träffa Biden först. Vad som mer skurit sig mellan dem är fortfarande oklart, säger Terese Christiansson. Förespråkat enstatslösning Under tisdagen avskedades han på grund av ett förtroendebrott under Gazakriget mot Hamas, uppger Netanyahus kansli. Utrikesministern Israel Katz väntas ersätta honom, skriver Haaretz. – Katz har haft en lång politisk relation med Netanyahu. Han står för en hårdför syn på bosättningar och har åtminstone tidigare förespråkat en enstatslösning. Han är också omskriven för sina texter och bilder på ”X”, säger Terese Christiansson. Tidigare ministern Gideon Sa'ar tar i sin tur rollen som ny utrikesminister. Bytet av försvarsministern betyder sannolikt inte så mycket vad gäller kriget mot Gaza och Libanon, menar Terese Christiansson. – Netanyahu tar de viktiga besluten och är den som håller i taktpinnen vad gäller fredsförhandlingar. Men det lär inte bli en mjukare linje, utan kanske till och med ännu mer hårdför.

Nyfödde Muhammad kämpar för sitt liv – familjen dödades i attack

Nyfödde Muhammad kämpar för sitt liv – familjen dödades i attack

Kamal Adwan-sjukhuset är ett av de sjukhusen där resursbristen blivit stor sedan kriget mellan Hamas och Israel bröt ut i oktober förra året. Sjukhusets syrgasavdelning har förstörts och flera svårt sjuka patienter har flyttats till intensivvårdsavdelningen. En av dem är Muhammad, som bara var några dagar när hela hans familj dog i en israelisk attack. – Vi har inte ens grundläggande medicinska resurser tillgängliga för att behandla de skadade på grund av de pågående elavbrotten och avsaknaden av ett fungerande solenergisystem på sjukhuset. Vissa barn ligger i respirator och när det inte finns någon elektricitet måste vi manuellt använda andningsballonger för att ge dem syre, säger Ahmed Al-Kahlout, läkare på Kamal Adwan-sjukhuset, till Reuters. Många barn drabbade Han berättar att flera barn har dött till följd av bristen på respiratorer, och kriget fortsätter att kräva liv av de mest utsatta. Enligt det palestinska hälsoministeriet i Gaza har över 43 000 dödats i kriget, de flesta kvinnor och barn, och över 100 000 har skadats. – Självklart finns det många barn som behöver dessa faciliteter och syrgas är fortfarande viktigt. Flera angrepp mot sjukhuset Efter att ha lämnats ensam kvar efter attacken har flera släktingar nu anlänt till sjukhuset för att ta hand om Muhammad. Den senaste månaden har sjukhuset utsatts för flera mark- och flygangrepp. Den 24 oktober skadades de övre våningarna, där intensivvårdsavdelningen ligger, kraftigt och flera barn som vårdades där dog till följd av förstörelsen, enligt Reuters. I fredags dödades närmare 50 personer i israeliska angrepp i centrala delen av Gazaremsan. Däribland en fem månader gammal bebis. – Vi är redo att dö. Jag dog inte i dag, men jag kommer definitivt att dödas imorgon. Ingen plats är säker i Gazaremsan, säger vittnet Abu Mohammed al-Taweel till Al Jazeera.

Källor: Då attackerar Iran Israel – med mer avancerade robotar

Källor: Då attackerar Iran Israel – med mer avancerade robotar

Den 1 oktober attackerade Iran israeliska militärbaser, vilket beskrevs som en hämnd för att Israel dödat Hamas- och Hizbollahledare. Israeliskt stridsflyg svarade i sin tur med angrepp mot flera platser i Iran den 26 oktober, där viktiga militäranläggningar förstördes. De senaste dagarna har tonläget i Mellanöstern höjts ännu ett snäpp och omvärlden håller andan inför ytterligare eskalering av kriget. I lördags framträdde Irans högste ledare ayatolla Ali Khamenei ett tal, där han hotade Israel och USA med ett ”förkrossande svar” på attacker mot Iran och dess allierade. – Fienden, oavsett om det är sionistregimen eller USA, kommer definitivt att få känna på en ett förkrossande svar för vad de gör mot Iran, den iranska nationen och motståndsfronten, sade han i talet som sändes i statliga iranska medier. Khamenei gav inga detaljer om tidpunkt eller omfattning i sitt tal. USA har kontaktat Iran Det senaste utspelet har fått USA att komma med egna hot. I söndags rapporterade Axios att USA varnat Iran för att inleda ytterligare en vedergällningsattack mot Israel, och betonat att amerikanerna inte kommer kunna hålla tillbaka Israel från svara kraftfullt. – Vi har sagt till iranierna: Vi kommer inte att kunna hålla tillbaka Israel, och vi kommer inte att kunna se till att nästa attack blir lika välavvägd som den förra, uppger en amerikansk tjänsteman till tidningen. Enligt den amerikanska källan ska budskapet förmedlades direkt till Iran. Den israeliska tjänstemannen uppger dock att ett meddelande skickades från Washington till Teheran genom Schweiz. Källor: Då kommer attacken Vita huset har avböjt att kommentera uppgifterna. Iran har inte heller gett något kommentar, enligt tidningen. En eventuell iransk attack kan nu vara mycket nära anstående. Enligt en iransk källa till Wall Street Journal ska vedergällningen ske efter tisdagens amerikanska val. Den planerade attacken beskrivs som ”kraftfull och komplex”. Diplomater i regionen som fått insyn i planerna nämner bland annat att kraftigare och mer avancerade robotar än tidigare kommer att användas, skriver WSJ. Tidigare uppgifter har gjort gällande att Irans attack väntas komma inför valet.

Hamas på YouTube

Al-Qassam Ambushes Israeli Troops East Of Jabalia Camp, Two Merkava Tanks Blown To Bits | Watch

Hamas fighters launched a deadly ambush against Israeli troops east of Jabalia, targeting two Israeli Merkava tanks with ...

Hindustan Times på YouTube

Hamas video appears to show street fighting

Hamas has released this highly-produced footage of what it claims is street fighting with the IDF. #shorts #skynews #hamas ...

Sky News på YouTube

The Full History of Hamas

Hamas has been terrorizing Israelis and Palestinians since 1987. Take a deep dive into the full story of Hamas' terrorism and ...

Israel Defense Forces på YouTube

Israel-Hamas War LIVE | Israel Hits Hezbollah's Weapons | Hamas Attack Israel | Israel vs Iran

Israel Attack Updates LIVE | Israel Hits Hezbollah's Weapons | Hamas Attack Israel | Israel vs Iran Israel Hits Hezbollah's Weapons ...

TIMES NOW på YouTube

Held Hostage by Hamas: Agam’s Story | A Year of War: Israelis and Palestinians | FRONTLINE (PBS)

Agam, now 18, was held hostage by Hamas after gunmen stormed her kibbutz on Oct. 7. She shares her story in "A Year of War: ...

FRONTLINE PBS | Official på YouTube

Hamas i poddar

48. Simon Sebag Montefiore: The impact of conflicting histories in the Israel-Hamas and Russia-Ukraine wars

Is understanding history a means to peace between Israel and Palestine? Has Putin’s obsession with Russia’s imperial history motivated his invasion of Ukraine? Is it possible to dismantle Hamas under Netanyahu’s leadership?  Rory and Alastair are joined by British historian Simon Sebag Montefiore to answer these questions and more in today's episode of Leading. TRIP Plus: Become a member of The Rest Is Politics Plus to support the podcast, receive our exclusive newsletter, enjoy ad-free listening to both TRIP and Leading, benefit from discount book prices on titles mentioned on the pod, join our Discord chatroom, and receive early access to live show tickets and Question Time episodes. Just head to therestispolitics.com to sign up, or start a free trial today on Apple Podcasts: apple.co/therestispolitics. Instagram: @restispolitics Twitter: @RestIsPolitics Email: restispolitics@gmail.com Producers: Dom Johnson + Nicole Maslen Exec Producers: Tony Pastor + Jack Davenport Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

47. Tony Klug: Could the Israel-Hamas conflict restart the peace process?

Is peace possible in the Middle East? What is the difference between a one-state solution and a two-state solution? What is the role of the international community in resolving the conflict between Israel-Hamas? Rory and Alastair are joined by Tony Klug, leading expert on the two-state solution and conflicts in the Middle East in today's bonus episode. TRIP Plus: Become a member of The Rest Is Politics Plus to support the podcast, receive our exclusive newsletter, enjoy ad-free listening to both TRIP and Leading, benefit from discount book prices on titles mentioned on the pod, join our Discord chatroom, and receive early access to live show tickets and Question Time episodes. Just head to therestispolitics.com to sign up, or start a free trial today on Apple Podcasts: apple.co/therestispolitics. Instagram: @restispolitics Twitter: @RestIsPolitics Email: restispolitics@gmail.com Producers: Dom Johnson + Nicole Maslen Exec Producers: Tony Pastor + Jack Davenport Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

The shadow: Hamas's hidden commander

Mohammed Deif – thought to be the mastermind behind Hamas’ attack on Israel on October 7th - hasn’t been seen for 20 years and no one’s even sure if he’s still alive. When the enemy is more of an idea than a person, who do you end up fighting? For the premium Tortoise listening experience, curated by our journalists, download the free Tortoise audio app. For early and ad-free access, subscribe to Tortoise+ on Apple Podcasts. If you’d like to further support slow journalism and help us build a different kind of newsroom, do consider donating to Tortoise at tortoisemedia.com/support-us. Your contributions allow us to investigate, campaign and explore, and to build a newsroom that is responsible and sustainable. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

‘This Is How Hamas Is Seeing This’

Here are two thoughts I believe need to be held at once: Hamas’s attack on Oct. 7 was heinous, murderous and unforgivable, and that makes it more, not less, important to try to understand what Hamas is, how it sees itself and how it presents itself to Palestinians.Tareq Baconi is the author of “Hamas Contained: The Rise and Pacification of Palestinian Resistance,” one of the best books on Hamas’s rise and recent history. He’s done extensive work interviewing members of Hamas and mapping the organization’s beliefs and structure.In this conversation, we discuss the foundational disagreement between Hamas and the Palestine Liberation Organization, why Hamas fought the Oslo peace process, the “violent equilibrium” between Hamas and the Israeli right wing, what Hamas’s 2017 charter reveals about its political goals, why the right of return is sacred for many Palestinians (and what it means in practice), how the leadership vacuum is a “core question” for Palestinians, why democratic elections for Palestinians are the first step toward continuing negotiations in the future and more.Book Recommendations:The Hundred Years’ War on Palestine by Rashid KhalidiReturning to Haifa by Ghassan KanafaniLight in Gaza edited by Jehad Abusalim, Jennifer Bing and Mike Merryman-LotzeThoughts? Guest suggestions? Email us at ezrakleinshow@nytimes.com.You can find transcripts (posted midday) and more episodes of “The Ezra Klein Show” at nytimes.com/ezra-klein-podcast, and you can find Ezra on Twitter @ezraklein. Book recommendations from all our guests are listed at https://www.nytimes.com/article/ezra-klein-show-book-recs.This episode of “The Ezra Klein Show” was produced by Kristin Lin. Fact-checking by Michelle Harris, with Mary Marge Locker and Kate Sinclair. Our senior engineer is Jeff Geld. Our senior editor is Claire Gordon. The show’s production team also includes Emefa Agawu and Rollin Hu. Original music by Isaac Jones. Audience strategy by Kristina Samulewski and Shannon Busta. The executive producer of New York Times Opinion Audio is Annie-Rose Strasser. Special thanks to Sonia Herrero.

Hamas deputy leader killed in Beirut blast

Saleh al-Arouri is the most senior Hamas figure killed since the Israel-Gaza war began in October. Also: Claudine Gay resigns as Harvard president, and a Chinese teenager is alive after US "cyber-kidnapping".

181. Israel, invasion, and the trap laid by Hamas

Does Hamas actually want Israel to invade Gaza? Is there a danger that this tragic situation will strengthen the hand of the ultra-nationalist Israeli right? How should the international community respond to the war between Israel and Hamas?  On today’s episode, Alastair and Rory are joined by Israeli historian Yuval Noah Harari to answer all these questions and more, a week after Hamas launched its surprise attack on Israel. TRIP Plus: Become a member of The Rest Is Politics Plus to support the podcast, receive our exclusive newsletter, enjoy ad-free listening to both TRIP and Leading, benefit from discount book prices on titles mentioned on the pod, join our Discord chatroom, and receive early access to live show tickets and Question Time episodes. Just head to therestispolitics.com to sign up, or start a free trial today on Apple Podcasts: apple.co/therestispolitics.  Instagram: @restispolitics Twitter: @RestIsPolitics Email: restispolitics@gmail.com Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

The Israel-Hamas hostage deal, explained

It’s been nearly seven weeks since 240 Israeli hostages were seized in a terrorist attack by Hamas. The attack was followed by intense retaliatory bombings of the Gaza strip by the Israeli army and thousands of Palestinians have been killed. Finally, a deal for the release of some hostages has been brokered between Hamas and Israel, and a four-day ceasefire in Gaza may begin on Friday. So what has been happening behind the scenes to bring the deal about? And what does this pivotal moment mean for the future of the conflict?This podcast was brought to you thanks to the support of readers of The Times and The Sunday Times. Subscribe today: thetimes.co.uk/storiesofourtimes. Guest: Catherine Philp, World Affairs Editor, The Times.Host: Luke Jones.Email us: storiesofourtimes@thetimes.co.ukClips: Fox News, Sky News. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hamas’s Bloody Arithmetic

To much of the outside world, Hamas’s decision to murder hundreds of Israelis and trigger a war that has since killed many thousands of its own people looks like a historic miscalculation — one that could soon result in the destruction of Hamas itself.Hamas’s leaders, however, say that it was the result of a deliberate calculation.Ben Hubbard, the Istanbul bureau chief for The New York Times, has been reporting on their decision, and what went into it.Guest: Ben Hubbard, the Istanbul bureau chief for The New York Times.Background reading: Behind Hamas’s bloody gambit to create a “permanent” state of war.It took American and Qatari diplomacy, and self-interested decisions by Hamas, to bring two hostages safely back to Israel.Here’s the latest on the war.For more information on today’s episode, visit nytimes.com/thedaily. Transcripts of each episode will be made available by the next workday.

263: Jake Wallis Simons: The whitewashing of Hamas

Jake Wallis Simons – editor of the Jewish Chronicle – returns for this episode of The Brendan O’Neill Show. Jake and Brendan discuss the denial of Hamas’s crimes, the double standards of the ‘anti-Zionists’, and why Israelophobia is just anti-Semitism rebranded. Order Brendan O’Neill’s A Heretic’s Manifesto now from: 🇬🇧 📕 Amazon UK:  https://www.amazon.co.uk/Heretics-Manifesto-Essays-Unsayable/dp/1913019861  🇺🇸 📕 Amazon US: https://www.amazon.com/Heretics-Manifesto-Essays-Unsayable/dp/1913019861 Support spiked:   https://www.spiked-online.com/support/  Sign up to spiked’s newsletters: https://www.spiked-online.com/newsletters/  Check out spiked’s shop: https://www.spiked-online.com/shop/

Israel-Hamas truce extended

Qatar said mediators had secured a deal to prolong the temporary truce between Israel and Hamas by two days, Chinese fast-fashion group, Shein, has filed confidential paperwork for an initial public offering with the US securities regulator, and Tesla CEO Elon Musk is experiencing a bit of culture shock as he fights against union action in Sweden. Plus, the value of rare whiskies sold at auction has recorded the steepest fall in a decade other than during the pandemic.Mentioned in this podcast:Israel-Hamas truce extended by 2 days, says QatarChinese fast-fashion retailer Shein makes confidential filing for US IPOTesla wins interim decision against Swedish state over car number plates Premium whisky prices slump as weak global economy hurts taste for luxury The FT News Briefing is produced by Fiona Symon, Sonja Hutson, Kasia Broussalian and Marc Filippino. Additional help by Sam Giovinco, Peter Barber, Michael Lello, David da Silva and Gavin Kallmann. Our engineer is Monica Lopez. Topher Forhecz is the FT’s executive producer. The FT’s global head of audio is Cheryl Brumley. The show’s theme song is by Metaphor Music.Read a transcript of this episode on FT.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

What we know about Hamas and its military capacity

Israel has vowed to eliminate the perpetrators of the October 7th attack, which killed more than 1,200 people and saw around 240 taken hostage. Hamas - which governs the Palestinian territory of Gaza and is viewed as a terrorist organisation by many western governments – has been the target of unprecedented force from Israeli military. So, what damage has been done? And is it really possible to defeat the group? The Global Story brings you trusted insights from BBC experts around the world, with Katya Adler. We’re keen to hear from you wherever you are in the world.#TheGlobalStory we want your ideas, stories and experiences to help us understand and tell The Global Story.Email us at theglobalstory@bbc.com you can also message us or leave a voice note on Whatsapp +44330 123 9480.Today’s episode of The Global Story was made by Richard Moran, Neal Razzell and Bethan Ashmead Latham. The technical producer was Mike Regaard. The assistant editor is Sergi Forcada Freixas and the senior news editor is Jonathan Aspinwall.

Israel and Hamas’s Fragile Cease-Fire

Hostages are at the heart of the fragile cease-fire between Israel and Hamas, now in its fifth day. As of Monday night, 50 Israeli hostages had been released, as had 150 Palestinian prisoners. More releases were expected on Tuesday, under what Qatari mediators said was a deal to extend the cease-fire by two days.Isabel Kershner, a Jerusalem-based reporter for The New York Times, explains how a grass-roots movement managed to pause the war, and what it will mean for the rest of the conflict.Guest: Isabel Kershner, who covers Israeli and Palestinian politics and society for The New York Times.Background reading: The extension of the cease-fire, and another exchange of hostages and prisoners, raised hopes that more people would be set free and more humanitarian aid would reach people in the Gaza Strip.Here are the latest updates from Israel and Gaza.For more information on today’s episode, visit nytimes.com/thedaily. Transcripts of each episode will be made available by the next workday.

January 4th, 2024: Houthi Havoc, Hamas’ Hospital Headquarters, & High-End Honeypots

In this episode of The President's Daily Brief:   We dive into the latest assault by Houthi rebels on a commercial ship in the Red Sea and break down how this could hit closer to home than you think. US intelligence sheds light on the dual-purpose use of Al-Shifa hospital in Gaza, confirming its role as a Hamas command center. We analyze the implications of BRICS expanding its influence by welcoming Iran and Saudi Arabia into its fold. In our Back of the Brief segment, we uncover the scandal shaking the nation's capital: a high-end sex ring that may have been a 'Honeypot' operation by foreign adversaries. Please remember to subscribe if you enjoyed this episode of The President's Daily Brief. Email: PDB@TheFirstTV.com Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

How Palestinians view Hamas

The US along with Israel and many of its allies have long considered Hamas a terrorist group. Khaled Al-Hroub, a professor at Northwestern University in Qatar, explains how its reputation is a lot murkier among Palestinians, who elected the group to political power in 2006. This episode was produced by Haleema Shah and Siona Peterous, edited by Matt Collette, fact-checked by Serena Solin, engineered by Patrick Boyd, and hosted by Sean Rameswaram. Transcript at vox.com/todayexplained Support Today, Explained by making a financial contribution to Vox! bit.ly/givepodcasts Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

What was Hamas thinking?

David Aaronovitch and guests talk through the thinking behind Hamas's deadly attack on Israel, discuss what might happen next and ask what all this means politically.Guests: Jennifer Jefferis, Director of Curriculum at the Security Studies Program, in the School of Foreign Service at Georgetown Shashank Joshi, Defence editor at The Economist David Makovsky, Ziegler Distinguished Fellow at The Washington Institute and director of the Koret Project on Arab-Israel RelationsProduction: Ben Carter, Sally Abrahams and Kirsteen Knight Production co-ordinator: Sophie Hill and Jacqui Johnson Sound: James Beard Editor: Richard Vadon